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DIFFERENT MENU ET LA CARTE
Outre un menu enfant à 10 € et le plat du jour(MIDI),des menus gourmands à 18,22,26 et 34€ et un menu vegetarien
Une carte qui change au fil des saisons:
cassolette de moules a l'anis vert
Parfait de foie de volailles
Salade d'asperges du pays cathare
Tempura de moules
suppions grillés aux aromates....
saumon grillé au chevre
onglet de veau sauce aux chanterelles et morilles
filet de poisson poché sauce combava(fruit exotique)
poitrine de cochon du pays cathare au miel et agrumes
cassoulet au porc et haricots du pays cathare,canard confit
agneau confit de 7 heures....
Dessert maison comme la creme brulé a la lavande,tarte a la rhubarbe et aux cassis,terrine d'agrumes a la gelée de miel.
Grand choix de vins regionaux à des prix attractifs
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